Le concept

Nous avons imaginé ce Gastrobar dans une volonté de partage, partage de passion, de culture, et de plaisir avant tout.

Dans cet élan, nous restons fidèles à nos convictions: au moins 80% de nos produits sont bio, et tout additif nuisible à la santé est proscrit des assiettes.

Les vins ont été sélectionnés dans le même esprit, la plupart en biodynamie.

” on sait qu’on vit la vraie créativité

quand on va au

restaurant

et qu’on a la sensation

de manger dans

un pays qu’on n’a

jamais visité “